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家常美食网 乳酪蛋糕的做法

佳宇食谱网 http://www.blogdanay.com 2019-04-14 00:41 出处:搜集 编辑:

  乳酪蛋糕口感细腻美味,信赖。吃过的都邑爱好上。它,烤制过程用了高温烘烤的办法,感到很棒,没有。塌陷,方剂的量是做一个6寸圆模的,爱好的也能够尝尝


  乳酪蛋糕的主。料:


  奶油奶酪(1。00克)  酸奶(75克)  淡奶油(55克)  蛋糕粉(33克)  

  乳酪蛋糕的调料:


  鸡蛋(2个)  白糖(50克)  柠檬(数滴)  

  做乳酪蛋糕所需厨具:


  电烤箱


  乳酪蛋糕的做法图解步调



  1.预备一切食材



  2.先把奶油奶酪,酸奶和淡奶油参加摒挡机里搅拌细腻后倒入大年夜一点的碗中



  3.参加。蛋黄搅拌均匀细滑



  4.过筛。蛋糕粉拌至无颗粒落后入冰箱冷藏



  5.蛋白里参加几。滴柠檬汁分三次参加白糖打发至湿性发泡(烤。箱高低火120度。预热)



  6.取。3分之一蛋白参加奶酪糊里翻拌均匀



  7.再回倒蛋白。里。翻拌均匀



  8.取一个深一点的烤盘参加3分之一80度热水,模具底部包入一层锡纸,外圈用2层锡纸包好



  9.把蛋糊倒入模具里轻震几下放入。烤盘。里



  10。.进入烤箱,时间100分钟



  11.时间到后再等30分钟后取出待凉后放入冰箱冷藏2小时后再食用滋味更佳



  12.切块享用


  家常美食网小窍。门:


  1.烤箱的温度和时间。按照自家的烤箱滋味,烤制到最后看见有点微裂把上火再调低10度和加盖锡纸2.我用的酸奶是莫斯利。安,比起其它酸奶比较厚实浓稠一些。





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